Праздников в Израиле множество, даже ели взять еженедельный Шабат – субботу, то становится понятно, что израильтяне безоговорочно следуют всем праздничным традициям и правилам.
Шабат считается у евреев днём святости и его отмечают субботней святой службой, праздничной трапезой и сжиганием свечей. Примечательно то, что готовить еду в субботу нельзя, и вообще работать, поэтому праздничный ужин готовят заранее в пятницу вечером. Не разрешается даже разжигать огонь и ездить в транспорте. Всё субботнее время нужно провести за чтением Торы и молитвами.
Песах, или еврейская пасха, как её называют православные. Отмечают этот праздник в память исхода еврейского народа из Египта и наступления весны. Традиционно евреи едят на протяжении семи дней мацу или лепёшки. В эти дни строго запрещено кушать или хранить продукты, которые имеют в своём составе дрожжи.
Праздник освящения Храма или Ханнука. Празднуется в честь памяти освобождения Иерусалима в164 году н.э Маккавеями от власти Селевкидов. Так же праздник посвящён обновлению храма после войны. Есть прекрасная традиция, на ханнаку зажигать восемь свечей на протяжении восьми дней.
Всякого рода посты, в еврейских праздниках, посвящены трагическим событиям в истории этого народа. Иудеи, в такие дни, полностью отказываются от любой пищи и питья целый день. Наиболее важные посты это Десятое тевета – в память падения и разрушения вавилонянами города Иерусалима, Пост Гдальи и пост Семнадцатого тамуза, в честь разрушения римлянами столицы в 70 годах нашей эры.
Очень важная традиция, которая возникла ещё во времена Авраама это Брит-Мила. Можно с уверенностью сказать, что это самый важный обряд в жизненном цикле мужчин. Обряд состоит в том, что после рождения, на восьмой день жизни мальчиков, им делают особую операцию, а именно иссечение крайней плоти. Обряд символизирует извечный союз еврея с Богом.
В 13 лет, для евреев особый период жизни, поскольку в это время, для них, наступает религиозное совершеннолетие. Мальчики в это время, должны пройти особый обряд «Сын Заповеди», или как его называют сами евреи — Бар-Мицва. Как только мальчику исполнилось 13 лет, в первую же субботу, он должен прочитать Тору в синагоге при всех. После этого считается, что мальчик уже сам отвечает за собственные грехи. Девочки тоже проходят обряд религиозного совершеннолетия, под названием Бат-Мицва.